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Descubre los factores que afectan el avance en la reconstrucción del hato ganadero y cómo la industria está respondiendo a los desafíos.

La disminución del número de vacas debido a la sequía plantea retos a los frigoríficos El sector cárnico estadounidense se enfrenta a...

En los últimos años, California ha tomado medidas significativas para proteger a los animales de granja a través de su legislación, y la...

El sushi es un platillo japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo. Es considerado un arte culinario y se prepara con una...

Esto es un tema que ha estado presente en todo el mundo y República Dominicana no es una excepción. Aunque el glaseado es una práctica...

La Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF) concluyó una conferencia recientemente donde se examinó una serie de cuestiones...

¿Alguna vez has pedido un filete cocido a punto medio o medio bien y has notado que hay un líquido rojo que se filtra de la carne?...

¡Atención amantes de la carne! Si le preocupa el bienestar de los animales, le alegrará saber que la industria cárnica está tomando...

El glaseo en los alimentos es una técnica comúnmente utilizada en la industria alimentaria para mejorar la apariencia y prolongar la vida...

La carne de res es un alimento básico en la mayoría de las cocinas alrededor del mundo. Pero a menudo, hay una gran cantidad de...

La República Dominicana es un destino turístico en constante crecimiento y desarrollo. En los últimos años, ha experimentado un aumento...

La industria hotelera dominicana ha experimentado una evolución significativa en el siglo XXI, con cambios en la oferta, la demanda y la...